Recept: Mocktail met rozemarijn en pompelmoes

Ingrediënten

voor de rozemarijnsiroop:

300 g water

100 g suiker

2 takjes rozemarijn

voor de cocktail:

1 pompelmoes

spuitwater (dat maak je thuis gewoon zelf met deze Aarke Carbonator)

ijsblokjes

2 el rozemarijnsiroop

Het recept

1. Doe water, suiker en rozemarijn in een steelpannetje. Breng aan de kook en laat sudderen tot de suiker opgelost is. Haal van het vuur en laat 30 minuten trekken. Zeef door en bewaar in een flesje in de frigo. Je kan deze rozemarijnsiroop zeker twee weken bewaren.

2. Doe ijsblokjes in een glas. Voeg twee lepels siroop toe. 

3. Pers een pompelmoes en voeg het sap toe. Vul op met spuitwater. Werk af met een takje rozemarijn en een schijfje pompelmoes.

BRON: VTM Koken

Meer lekker mocktails bij kraanwater.be